为什么威士忌和雪茄竟然能成绝配？前些天我和一位朋友在星河湾酒店新开的雪茄吧小坐的时候，他是这样跟我形容的：“浓烈交缠，浅尝辄止，回味是淡淡的清甜，信不信由你，两者间那极品的醇香如同复杂的人生，一切充满了不确定性。”
只有熟谙雪茄和威士忌的人才能说出这样的话来吧？这位高人建议我偶尔也可以试试，口感妙不可言。
雪茄遐想
传说中古巴雪茄是由美少女在自己的身体上卷制而成，因此引人遐思。
不过这并非只是传说，厄瓜多尔著名的绘画和雕塑大师奥斯瓦尔多·瓜亚萨明曾经在一次访问雪茄厂时，亲眼目睹一位美丽的混血姑娘在老哈瓦那一家餐馆里卷雪茄。姑娘那柔和的双手在自己圆润的大腿上抚平雪茄烟叶的情景，让大师久久不能忘怀。后来他将这位女性娇美的形象绘制到了雪茄烟盒上，那性感裸体的女性浅浮雕画吸引了众多的雪茄爱好者，这种雪茄烟盒全世界仅有30盒。
事实上，古巴雪茄的制作工艺一直是商业机密，在古巴，人们称卷烟师为“Torcedor”，古巴烟厂把卷烟师分为9个等级，最高的第9级卷烟师不但需要天分，还需要至少5年以上的经验，有些甚至有20年的经验。这一类卷烟师是雪茄厂的镇厂之宝，堪称“大师级”。一位熟练的卷烟师一天能卷成120支完美的手卷雪茄，但这个过程的积累需要十几年的卷雪茄经验。
坠入爱河
丘吉尔是典型的雪茄捍卫者，他永远以一幅叼着雪茄的形象出现在公众面前，世人最为熟悉的当属他手拿雪茄若有所思的样子。倘若偶尔手里没拿雪茄，除非是在做礼拜，否则一定会发现他手足无措地呆坐，只有手持雪茄他才有潇洒自如的表现。
哈瓦那雪茄至今还有以“丘吉尔”命名的品牌，这位雪茄的忠实拥趸有句至理名言——Smoking cigarsislike falling in love：firstyou are attracted to its shape，youstay with it for its flavor，andyou must always remember never、neverlet the flame go out。（吸雪茄如同坠入爱河，开始是着迷它的外形，随之沉迷于它的口味，同时你必须牢记：千万、千万不要让火焰熄灭。）每一种令人沉醉和迷恋的生活方式，都一定有其特别的魅力所在。据说雪茄和威士忌是绝配，当年丘吉尔喜欢将雪茄放在威士忌里边稍稍浸一下，然后点燃，可以细细品味其中变化万千的滋味。
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生命之水
说到威士忌，就得提到英格兰。这在英格兰被视为“生命之水”的烈酒，据说是“征服世界的三大法宝”之一，“只有把苏格兰的纯净、睿智、丰饶和别致融合在一起，才能诞生被世界上无数人视为生命的、让人沉醉的苏格兰威士忌。”苏格兰威士忌一直深得英国皇室喜爱，据说早在1842年苏格兰威士忌就已经被维多利亚女王所青睐了。另外两宝较比庸俗，是金钱和美女，显然这是对男性说的，不过此说在西方比较盛行。我则更欣赏大卫杜夫那句话——高贵的生活在于诸多细节。
苏格兰与加拿大产的威士忌拼法为Whisky，而美国和爱尔兰产的威士忌则拼成Whiskey，这世界上的四大威士忌产区显然秉承了两种不大相同的概念，虽然同是以谷物蒸馏而成的烈酒，但是因为在橡木桶中陈酿的时间以及勾兑的成分不同而分类更为细致。最著名也最具代表性的分类法是依照产地和国家而划分的，就是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类，其中以苏格兰威士忌最为著名。因为，不好意思，他们找到了勾兑的艺术，就是将几种麦芽威士忌和谷物威士忌调和而得到一种更美味、更独特的威士忌。
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我对于享受人间至美向来抱着从善如流的态度，家中恰好还有两瓶不同品牌的12年以上威士忌，一为苏格兰威士忌，酒体清澈透明，气味焦香，口感干冽绵柔；一为加拿大威士忌，口味细腻，酒体轻盈淡雅。
如同“红酒配红肉，白酒配白肉”的遴选原则一样，雪茄配威士忌其实也有这个基本原理，即“同向选择”。柔和的雪茄配搭纯麦芽的威士忌，两者的甜润口感交织在一起，将雪茄的烟草香衬托得愈发醇厚。浓郁的雪茄加浓郁的威士忌，则非常刺激有力，两者在口腔的刹那相遇，足以造就今生今世的刻骨铭心。
我那支加拿大威士忌，是12年的Canadian Club，属于清淡型威士忌。它的酒香非常细腻清纯，通常的喝法是加水或加冰，再加上一小片柠檬，这样它就有了个非常好听的名字，叫做“加拿大雾”。当这片“雾”与手边的清淡型代表Davidoff 2000No.2萦绕在一起时，让我想到了幸福，宁静而致远，平淡而真实。倘若说婚姻如同烟酒的搭配，那么我希望的婚姻便是这样的形式。
诚然，存在主义者加缪曾经有句经典名言——爱情，或长久，或燃烧，两者不可共存。那么苏格兰威士忌与浓烈主义的象征古巴雪茄之王Cohiba 之间的爱恨情仇，就一定要用燃烧来形容了。这个古巴最古老也最知名的雪茄品牌高贵、优雅、充满勇气，是卡斯特罗铁汉精神的象征，与那来自苏格兰游牧民族的霸气和豪气相拥，演绎出轰轰烈烈的精彩人生。
罗素说过，参差多态是幸福的本源。以上我例举的“同向选择”的雪茄威士忌搭配法仅仅是诸多幸福婚姻中的两例，而世间万物，存在的即是合理的，焉知清淡与浓烈不能相合？ 淘宝热门商品：
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